La Sarriette est originaire d'Europe du Sud. Également appelée "poivre d'âne" ou "herbe aux haricots", cette plante considérée comme mellifère possède des tiges poilues et des feuilles étroites et est également très odorante. Elle offre de jolies fleurs de couleur blanche à rose lors de la floraison. Cette plante peut atteindre jusqu'à 2 mètres de hauteur.
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