Les origines de la Roquette sont multiples : plutôt Méditerranéenne, on la retrouve également en Europe, Asie ou Afrique. Son feuillage développe une rosette basale de feuilles. Ses tiges sont dressées et ses feuilles sont allongées et multilobées, au limbe glabre et d'un vert sombre. Lors de la floraison, des fleurs d'un joli crème apparaissent en corymbe apical et forment une croix grâce à leurs 4 pétales.
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